山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむ＜ビナリオホテルズ＆リゾーツ＞ の宿泊プラン・料金一覧

季節のスタンダード会席をベースにしつつも、地元銘柄【但馬牛の陶板焼き】を味わえるワンランクアッププランです。
※献立は、季節ごとにかわります


但馬牛は、兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている、当館が位置する兵庫県・但馬地区のブランド和牛です。地元銘柄牛を香ばしい陶板焼きでお好きな焼き加減にてご堪能ください。

【夕食/冬 但馬牛陶板焼き付】

一例（2024/11/8～2025/3/23に提供予定）

一、迎肴 季節の旬彩
一、蒸物 季節の茶碗蒸し
一、造里 本日のお勧め
一、焼八寸 季節の旬彩盛り
一、強肴 但馬牛陶板焼き60g
一、食事 新温泉町産こしひかり 赤出汁 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます
※写真はイメージです
※但馬牛の部位のご指定はいただけません
※写真の造里、焼八寸は2名様分のイメージです

～食事場所～
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
　個室の指定は承れませんので予めご理解お願いいたします。

夕食は「18時/19時」となり、チェックイン時に選択していただきます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応えできない場合もございます。
夕食最終スタートは「19時半」となります。

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉付客室でご予約をお願いいたします
　0歳～6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1,000円　※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事

【ズワイガ二2品（茹で・焼き）×冬の創作会席×但馬牛陶板焼き】

冬の魚介類や野菜がお愉しみいただける「冬のスタンダード会席」をベースにズワイガ二2品（茹で・焼き）と但馬牛をお召し上がりいただけます。

ズワイガニフルコースではなく、メイン料理だけでカニと但馬牛を堪能したい方にオススメです。

ズワイガニは茹でガニ（半身）と宝楽焼き（焼き）（半身）の2品で合わせて1.0杯分お愉しみいただけます。

但馬牛はご自身のお好きな焼き加減で愉しめる「陶板焼き」で香ばしくご堪能くださいませ。

【夕食/ズワイガ二2品＆但馬牛付 創作会席】

一、迎肴 茹でズワイガ二姿(半身) 三杯酢（茹でガニ）
一、椀物 季節のお料理
一、造里 本日のお勧め
一、宝楽 ズワイガ二宝楽焼き(半身) レモン（焼きガニ）
一、強肴 但馬牛陶板焼き60g
一、食事 新温泉町産こしひかり 赤出汁 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※こちらのプランは冷凍蟹を使用しています
※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます
※写真はイメージです
※写真の迎肴・宝楽は2名様分のイメージです

―食事場所―
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
個室の指定は承れませんので予めご理解お願いいたします。

夕食は「18時/19時」となり、チェックイン時に選択していただきます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応えできない場合もございます。
夕食最終スタートは「19時半」となります。

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉付客室でご予約をお願いいたします
0歳～6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1,000円 ※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事

【地産地消】

季節のスタンダード会席をベースにしつつも、地元銘柄・但馬牛のサーロインステーキを味わえるワンランクアップのプランです。
※献立は、季節ごとにかわります

牛肉の肉質を左右するのは「血統」です。但馬牛は、兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている、当館が位置する兵庫県・但馬地区のブランド和牛です。皮下脂肪は少なく、良質な筋繊維を持っており「赤身と脂の旨さ」が特徴です。

サーロインは極上の但馬牛の中でも、希少で高級部位のひとつ。
肉質はきめ細かく霜降りの入り方も適度で、赤身部分が柔らかく、深いコク。
その美味しさを味わう瞬間は、まさに至極のひとときです。

【夕食/冬 但馬牛サーロインステーキ付】

一例（2024/11/8～2025/3/23に提供予定）

一、迎肴 季節の旬彩
一、蒸物 季節の茶碗蒸し
一、造里 本日のお勧め
一、焼八寸 季節の旬彩盛り
一、強肴 但馬牛サーロインステーキ100g
一、食事 新温泉町産こしひかり 赤出汁 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます
※写真はイメージです
※写真の造里、焼八寸は2名様分のイメージです

～食事場所～
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
　個室の指定は承れませんので予めご理解お願いいたします。

夕食は「18時/19時」となり、チェックイン時に選択していただきます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応えできない場合もございます。
夕食最終スタートは「19時半」となります。

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉付客室でご予約をお願いいたします
　0歳～6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1,000円　※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事

お一人様あたり2.0杯のズワイガ二が愉しめる「カニづくし」プラン。

茹で/お造り/焼き/カニ雑炊…などのズワイガニの多様な料理をご堪能くださいませ。

丁寧に包丁で下ごしらえしているため身離れが良くお召し上がりやすいと好評です。

34室とこじんまりした宿だからこそできる”おもてなし”です。

【夕食/ズワイガニフルコース】

一、先付
一、進肴 茹でズワイガ二姿（半身） 三杯酢(茹でカニ）
一、造里 ズワイガ二刺し 本日のお勧め（カニ刺し）
一、宝楽 ズワイガ二宝楽焼き 岩塩 レモン（焼きガニ）
一、鍋物 ズワイガ二大鍋 野菜一式（カニすき鍋）
一、食事 雑炊 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※こちらのプランは冷凍蟹を使用しています
※写真はイメージです
※写真の進肴、造里、宝楽焼、鍋物のカニは2名様分のイメージです
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

～食事場所～
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
個室の指定は承れませんので予めご理解お願いいたします。

夕食は「18：00～/19：00～」となり、チェックイン時に選択していただきます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応えできない場合もございます。
夕食最終スタートは「19：30～」となります。

【朝食】
契約農家から仕入れた新鮮野菜や浜坂名物の竹輪（ちくわ）などが愉しめるゆあむ名物「せいろ蒸し」、「新温泉町産こしひかり」と「但熊のこだわり卵」など、山陰の地産地消の“温かい”朝食は料理長のこだわり満載。食後には、”冷たい”当館自家製の「きなこプリン」をテーブルにお届けいたします。

～温泉～
湯村温泉は平安時代に開湯した歴史ある湯治場で、源泉の荒湯は98度、日本屈指の高熱の湯です。お肌をきれいにしたい、冷え性を改善したいと思っている方には最適の身体の芯から温まる「美人の湯」としても名高い温泉です。（無色透明/無臭）

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉付客室でご予約をお願いいたします
0歳～6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1,000円 ※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事

お一人様あたり2.0杯のズワイガ二が愉しめる「カニづくし」プランをワンランクアップ。地元銘柄/但馬牛の陶板焼きも愉しめます。

茹で/お造り/焼き/カニ雑炊…などのズワイガニの多様な料理と地元銘柄/但馬牛を香ばしい陶板焼きでお好きな焼き加減にてご堪能ください。

ズワイガニは丁寧に包丁で下ごしらえしているため身離れが良くお召し上がりやすいと好評です。

34室とこじんまりした宿だからこそできる”おもてなし”です。

【夕食/ズワイガニフルコース＆但馬牛陶板焼き付】

一、先付
一、進肴 茹でズワイガ二姿（半身） 三杯酢（茹でガニ）
一、造里 ズワイガ二刺し 本日のお勧め（カニ刺し）
一、宝楽 ズワイガ二宝楽焼き 岩塩 レモン（焼きガニ）
一、強肴 但馬牛陶板焼き60g
一、鍋物 ズワイガ二大鍋 野菜一式（カニすき鍋）
一、食事 雑炊 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※こちらのプランは冷凍蟹を使用しています
※写真はイメージです
※写真の進肴、造里、宝楽焼、鍋物のカニは2名様分のイメージです
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

～食事場所～
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
個室の指定は承れませんので予めご理解お願いいたします。

夕食は「18：00～/19：00～」となり、チェックイン時に選択していただきます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応えできない場合もございます。
夕食最終スタートは「19：30～」となります。

【朝食】
契約農家から仕入れた新鮮野菜や浜坂名物の竹輪（ちくわ）などが愉しめるゆあむ名物「せいろ蒸し」、「新温泉町産こしひかり」と「但熊のこだわり卵」など、山陰の地産地消の“温かい”朝食は料理長のこだわり満載。食後には、”冷たい”当館自家製の「きなこプリン」をテーブルにお届けいたします。

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉付客室でご予約をお願いいたします
0歳～6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1,000円 ※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事

【松葉ガニ3品（焼き・造り・カニ味噌）×但馬牛×創作会席】

高級ブランド「松葉ガ二」と「但馬牛」、料理長が腕を振るう「冬の創作会席」をお愉しみ頂ける”いいとこどり”の「冬の一押し」プラン。

松葉ガニフルコースではなく、メイン料理だけで松葉ガニを堪能したい方にオススメです。

冬の魚介類や野菜がお愉しみいただける「冬の創作会席」をベースに、松葉ガ二は人気の「焼きガニ」と「お造り（お刺身）」「松葉ガニ甲羅焼（カニ味噌）」でお愉しみいただけます。さらに「但馬牛」の陶板焼きもご堪能いただけます。

【夕食/松葉ガニ3品＆但馬牛付 創作会席】

一、迎肴 季節のお料理
一、蒸物 季節の茶碗蒸し
一、造里 松葉ガ二刺し
一、宝楽 松葉ガ二宝楽焼き
　 松葉ガ二甲羅焼き（カニ味噌）
一、強肴 但馬牛陶板焼き60g
一、食事 新温泉町産こしひかり 赤出汁 香物
一、甘味 わらび餅 季節の水菓子

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
※写真の造里・宝楽は2名様分のイメージです

―食事場所―
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
個室の指定は承れませんので予めご理解お願いいたします。

夕食は「18時/19時」となり、チェックイン時に選択していただきます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応えできない場合もございます。
夕食最終スタートは「19時半」となります。

【子供料金の注意点】
・お子様連れのお客様は、和室あるいは温泉付客室でご予約をお願いいたします
0歳～6歳までの添い寝（食事布団なし）のお子様：施設使用料1,000円 ※大人ひとりに対し1名様迄
・小学生のお子様：原則として大人に準じたお食事