□■朝野家■□
「全客室に天然かけ流し温泉、蛇口をひねればすべて天然温泉。」
客室の露天風呂、ユニットバス・洗面の蛇口にいたるまですべて天然かけ流し温泉！
四季折々の食材・朝引きの一番だしを使用し手作りにこだわったお料理と
4つの自家源泉から湧き出る天然かけ流し温泉をご堪能ください

■ホテルからのおもてなし
・ご到着時にはラウンジにてお抹茶をご用意
・結婚記念日、誕生日、還暦祝いなどの前後7日以内の滞在で心ばかりのおもてなし

■温泉
湯村温泉は重曹を含む弱アルカリ泉で、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける「美肌の湯」です。
【お風呂の種類】露天風呂・大浴場・地熱低温
※露天風呂・大浴場はそれぞれ「彦星」「織姫」があり、男女入れ替え制
【利用時間】15:00～24:00、5:30～9:30（24:00〜5:30までの間は男女入れ替えのため利用不可）
【泉質】無色透明　無味無臭　単純炭酸泉
【効能】神経痛、消化器病、慢性婦人病、疲労回復、胆石、肥満症
【温泉について】加水あり・加温なし・循環ろ過併用・消毒あり

■食事
【夕食】
レストラン（食事会場）/ 5名様以下はお部屋食、6名様以上は宴会場 ※状況によって異なる場合もあります
食事形態 / すきやき会席
営業時間 / 17:30～21:00（最終開始 18:30、ラストオーダー 19:30）
※仕入状況によって献立は異なります。

【朝食】
レストラン（食事会場）/ 5名様以下はお部屋食、6名様以上は宴会場 ※状況によって異なる場合もあります
食事形態 / 和食膳
営業時間 / 7:30～9:00（最終開始・ラストオーダー 8:30）
謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や「出汁巻き卵」などボリューム満点です。
※内容は変更する場合があります。

■添い寝のお子様
添い寝は0歳～3歳が可能です。（食事・寝具なし）
施設使用料は、お子様お一人様1泊あたり1,100円かかります（税込・現地払い）

■アクセス
【鉄道】
JR山陰本線「浜坂駅」より町民バス・夢つばめで約25分 →「湯村温泉バス停」より朝野家まで徒歩約2分
JR山陰本線「八鹿駅」より全但バスで約1時間15分 →「湯村温泉バス停」より朝野家まで徒歩約2分
【車】「八鹿・氷ノ山IC」より9号線を鳥取方面へ約45分
【駐車場】あり
駐車場が離れているためスタッフが責任をもってお車を移動･お預かりします｡
EV/PHV充電設備台も2台設置しております。ご利用をご希望の方は事前に施設へご連絡ください。

新たな生活様式の中で注目が集まる「ワーケーション」。

1泊でのご利用はもちろん、テレワークが一般化した今だからこそ、3泊、5泊と連泊をして日中は仕事、夜は温泉三昧という滞在を楽しんではいかがでしょうか。

テレワークをしながら休日は地域の観光をしてもよし。お得な宿泊プランだからこそ、滞在の仕方も幅が広がります。

都会から離れた静かな場所で、仕事だけでなく遊びも快適に行えるテレワークステイをご提案いたします。
無線Wi-Fi接続可能な客室やパブリックスペースを利用し、ストレスフリーなテレワーク環境で過ごせます。

客室はもちろんのこと、ワーキングスペース、パブリックエリアなどでテレワークを集中して行い、免疫力強化にもよいとされている温泉にゆったりと浸かり、心身ともにリフレッシュしてはいかがでしょうか。

※ご自分の時間を大切に、旅行日程を自由にお過ごしになりたい方にもおオススメです。

ご予約は、ご宿泊当日の１８：００までＯＫ！
Ｃ/ＩＮは、当日２１：００までにお願いいたします。
--------------------------------------------------
このプランの特徴は・・・
①お食事が付かないシンプルな、ご宿泊プランです
　ご自分のペースで旅行（たび）を楽しみたい方や、テレワークステイにおすすめします。
※お食事の付いていないご宿泊プランですので、ご夕食を済まされてからお越しください。
　宿の近くには、ヤマザキショップやローソンなどのコンビニもございます。
--------------------------------------------------
■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※午前0時～午前5時半の間は、男湯と女湯の入れ替えのため、ご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■ご注意■
お食事の付いていないご宿泊プランです、ご夕食を済まされてからお越しください。

●チェックインはご夕食を済まされて後１８時～２０時迄にお願いいたします。
　なお、ご到着時間が遅れるときは必ずご連絡ください。

新たな生活様式の中で注目が集まる「ワーケーション」。

1泊でのご利用はもちろん、テレワークが一般化した今だからこそ、3泊、5泊と連泊をして日中は仕事、夜は温泉三昧という滞在を楽しんではいかがでしょうか。

テレワークをしながら休日は地域の観光をしてもよし。お得な宿泊プランだからこそ、滞在の仕方も幅が広がります。

都会から離れた静かな場所で、仕事だけでなく遊びも快適に行えるテレワークステイをご提案いたします。
無線Wi-Fi接続可能な客室やパブリックスペースを利用し、ストレスフリーなテレワーク環境で過ごせます。

客室はもちろんのこと、ワーキングスペース、パブリックエリアなどでテレワークを集中して行い、免疫力強化にもよいとされている温泉にゆったりと浸かり、心身ともにリフレッシュしてはいかがでしょうか。

※ご自分の時間を大切に、旅行日程を自由にお過ごしになりたい方にもおオススメです。

ご予約は、ご宿泊当日の１８：００までＯＫ！
Ｃ/ＩＮは、当日２１：００までにお願いいたします。
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このプランの特徴は・・・
①お食事が付かないシンプルな、ご宿泊プランです
　ご自分のペースで旅行（たび）を楽しみたい方や、テレワークステイにおすすめします。
※お食事の付いていないご宿泊プランですので、ご夕食を済まされてからお越しください。
　宿の近くには、ヤマザキショップやローソンなどのコンビニもございます。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※午前0時～午前5時半の間は、男湯と女湯の入れ替えのため、ご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■ご注意■
お食事の付いていないご宿泊プランです、ご夕食を済まされてからお越しください。

●チェックインはご夕食を済まされて後１８時～２０時迄にお願いいたします。
　なお、ご到着時間が遅れるときは必ずご連絡ください。

地元のブランド牛「但馬牛」のすきやき、合鴨農法で知られるオーガニックファームたにぐちの「合鴨」の鴨鍋からそれぞれ選べる鍋料理！

当館料理長がおすすめする、地産地消の鍋料理のコースです。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛のすき焼き」または、「合鴨の鴨鍋」の2つのコースよりお選びいただけます。
※ご予約の際に“お一人様ずつ”、ご希望のコースをお選びください。
※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のすき焼き会席料理コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。

■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

【夕食】地元食材を地元で味わう！選べる季節の鍋料理／一例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛のすき焼き鍋　または、「合鴨」の鴨鍋
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

『【通年プラン】　月替りお値打ちプラン』と同じ内容ですが、料金を2,200円引きとした平日休日限定プランです。

ご夕食は当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。料理内容を少しアレンジした、お値打ちプランです。毎月15日前後に料理内容を変更し、
各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。メイン7～8品、全11～12品の月替り会席お値打ちプランです。きっとご満足いただけること間違いなし！

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

■今月の月替りお値打ち会席 「鬼は外福は内」の膳 （1月8日～2月17日） おしながき（一例）

[食前酒]　白糀　(ノンアルコール)
[先付]　　雲子豆腐
[前菜]　　春の鬼退治　前菜盛り合わせ
[蒸し物]　すっぽんスープ壺蒸し
[お造里]　海の幸三種盛り合わせ
[蓋物]　　旬魚と栃餅の大福
[焼物]　　シャトーブリアン塩焼き　蕗の薹のソースで
[温物]　　紅鮭の粕汁
[お食事]　地元産こしひかり
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ

----------------------------------------
※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。

【ご夕食】
※時間　17:30 ～ 21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。

【ご朝食】　調理長おすすめの和食膳
※時間　7:30　～　9:00（最終開始　8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。

地元のブランド牛「但馬牛」のすきやき、合鴨農法で知られるオーガニックファームたにぐちの「合鴨」の鴨鍋からそれぞれ選べる鍋料理！

当館料理長がおすすめする、地産地消の鍋料理のコースです。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛のすき焼き」または、「合鴨の鴨鍋」の2つのコースよりお選びいただけます。
※ご予約の際に“お一人様ずつ”、ご希望のコースをお選びください。
※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のすき焼き会席料理コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。

■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

【夕食】地元食材を地元で味わう！選べる季節の鍋料理／一例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛のすき焼き鍋　または、「合鴨」の鴨鍋
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

日常のちょっとした息抜きに兵庫県の湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

ひょうごの美味しいを、ちょっと贅沢に地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のお料理です。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛の陶板焼き」or「鮑の陶板焼き」or「のど黒の塩焼き」の３つからお１人様ずつ別々にお選びいただけます。

※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
--------------------------
■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：季節の先付
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：季節の蓋物
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼き または、あわびの陶板焼き または、のど黒の塩焼き
・揚　物：海老の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの、当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。
※ご希望のコースをご連絡ください。

『【通年プラン】　月替りお値打ちプラン』と同じ内容ですが、料金を2,200円引きとした平日休日限定プランです。

ご夕食は当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。料理内容を少しアレンジした、お値打ちプランです。毎月15日前後に料理内容を変更し、
各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。メイン7～8品、全11～12品の月替り会席お値打ちプランです。きっとご満足いただけること間違いなし！

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

■今月の月替りお値打ち会席 「鬼は外福は内」の膳 （1月8日～2月17日） おしながき（一例）

[食前酒]　白糀　(ノンアルコール)
[先付]　　雲子豆腐
[前菜]　　春の鬼退治　前菜盛り合わせ
[蒸し物]　すっぽんスープ壺蒸し
[お造里]　海の幸三種盛り合わせ
[蓋物]　　旬魚と栃餅の大福
[焼物]　　シャトーブリアン塩焼き　蕗の薹のソースで
[温物]　　紅鮭の粕汁
[お食事]　地元産こしひかり
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ

----------------------------------------
※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。

【ご夕食】
※時間　17:30 ～ 21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。

【ご朝食】　調理長おすすめの和食膳
※時間　7:30　～　9:00（最終開始　8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。

但馬牛からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、三重県の松阪牛や滋賀県の近江牛の素牛となっており、岩手県の前沢牛、宮城県の仙台牛、岐阜県の飛騨牛、佐賀県の佐賀牛などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われています。
　但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。
-----------------------------------
このプランの特徴は・・・
①地元但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースを楽しめるプランです。
　夕食は「個室食事処」にてご準備。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
※洋室をご利用又は、６名以上での客室をご利用の場合は「個室会場」をご用意いたします。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
-----------------------------------
■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、お肌もつるつるに、白くなる効果がある「美人の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースをお楽しみください。

□＜朝野家但馬牛のすき焼きコース＞例
・食前酒：季節の食前酒
・先附：季節の和え物
・前菜：季節の酒菜五種盛り
・椀物：季節の椀物
・造里：季節のお造里三種
・炊合せ：季節の炊合せ
・蒸し物：茶碗蒸し
・強肴：但馬牛のすき焼き
・揚物：季節の天婦羅
・食事：
・留椀：赤出汁
・香物：三種
・水物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室部屋または個室会場での和食膳
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

こちらのプランは、2名様でのご予約専用となっています。
小学生以下のお子様のご予約は承っておりません。

ひょうごの美味しいを、地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のステーキ料理です。

さらに、お２人に１つ「のど黒」の塩焼きをプラス・・
お２人のお料理の選び方で、山陰の「３大美味が一度に楽しめます。」

このプランの特徴は・・・
夕食は「但馬牛の陶板焼」or「鮑の陶板焼」の２つよりそれぞれ別々にお選びいただけます。

※ご予約の際に、気分に合わせてお好みで、お１人様ずつ夕食の料理メニューをお選びください。
※ご希望のメニューについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。
※お選びいただいたステーキ料理とは別に、「のど黒の塩焼き」をお二人に一皿お付けします。
　お二人でシェアして、山陰の海の恵みをお楽しみください。

■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼 または、鮑の陶板焼き
・温　物：のど黒の塩焼き（お二人で一皿のご提供）
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいた料理の当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。料理内容を少しアレンジした、お値打ちプランです。毎月15日前後に料理内容を変更し、各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。メイン7～8品、全11～12品の月替り会席お値打ちプランです。きっとご満足いただけること間違いなし！

■今月の月替りお値打ち会席 「芽吹き桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　芽吹き桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸三種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　地元産こしひかり
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ

※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や地野菜のサラダ、板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。
夕食・朝食ともお客様だけの「個室お食事処」をご準備。ごゆっくりとお過ごしください。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

※アレルギー等で召し上がれない食材がございましたら、備考欄または朝野家[0796-92-1000 　受付:９:００～１８：００]にてお知らせくださいませ。後日ご連絡させていただきます。料理の内容によっては対応できない場合もございます。予めご理解賜りますようお願いいたします。

日常のちょっとした息抜きに兵庫県の湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

ひょうごの美味しいを、ちょっと贅沢に地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のお料理です。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛の陶板焼き」or「鮑の陶板焼き」or「のど黒の塩焼き」の３つからお１人様ずつ別々にお選びいただけます。

※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：季節の先付
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：季節の蓋物
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼き または、あわびの陶板焼き または、のど黒の塩焼き
・揚　物：海老の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの、当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。
※ご希望のコースをご連絡ください。

但馬牛からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、三重県の松阪牛や滋賀県の近江牛の素牛となっており、岩手県の前沢牛、宮城県の仙台牛、岐阜県の飛騨牛、佐賀県の佐賀牛などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われています。
　但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。
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このプランの特徴は・・・
①地元但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースを楽しめるプランです。
　夕食は「個室食事処」にてご準備。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
※洋室をご利用又は、６名以上での客室をご利用の場合は「個室会場」をご用意いたします。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、お肌もつるつるに、白くなる効果がある「美人の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースをお楽しみください。

□＜朝野家但馬牛のすき焼きコース＞例
・食前酒：季節の食前酒
・先附：季節の和え物
・前菜：季節の酒菜五種盛り
・椀物：季節の椀物
・造里：季節のお造里三種
・炊合せ：季節の炊合せ
・蒸し物：茶碗蒸し
・強肴：但馬牛のすき焼き
・揚物：季節の天婦羅
・食事：
・留椀：赤出汁
・香物：三種
・水物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室部屋または個室会場での和食膳
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

こちらのプランは、2名様でのご予約専用となっています。
小学生以下のお子様のご予約は承っておりません。

ひょうごの美味しいを、地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のステーキ料理です。

さらに、お２人に１つ「のど黒」の塩焼きをプラス・・
お２人のお料理の選び方で、山陰の「３大美味が一度に楽しめます。」

このプランの特徴は・・・
夕食は「但馬牛の陶板焼」or「鮑の陶板焼」の２つよりそれぞれ別々にお選びいただけます。

※ご予約の際に、気分に合わせてお好みで、お１人様ずつ夕食の料理メニューをお選びください。
※ご希望のメニューについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。
※お選びいただいたステーキ料理とは別に、「のど黒の塩焼き」をお二人に一皿お付けします。
　お二人でシェアして、山陰の海の恵みをお楽しみください。

■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼 または、鮑の陶板焼き
・温　物：のど黒の塩焼き（お二人で一皿のご提供）
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいた料理の当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。料理内容を少しアレンジした、お値打ちプランです。毎月15日前後に料理内容を変更し、各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。メイン7～8品、全11～12品の月替り会席お値打ちプランです。きっとご満足いただけること間違いなし！

■今月の月替りお値打ち会席 「芽吹き桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　芽吹き桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸三種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　地元産こしひかり
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ

※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や地野菜のサラダ、板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。
夕食・朝食ともお客様だけの「個室お食事処」をご準備。ごゆっくりとお過ごしください。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

※アレルギー等で召し上がれない食材がございましたら、備考欄または朝野家[0796-92-1000 　受付:９:００～１８：００]にてお知らせくださいませ。後日ご連絡させていただきます。料理の内容によっては対応できない場合もございます。予めご理解賜りますようお願いいたします。

地元のブランド牛「但馬牛」のすきやき、合鴨農法で知られるオーガニックファームたにぐちの「合鴨」の鴨鍋からそれぞれ選べる鍋料理！

当館料理長がおすすめする、地産地消の鍋料理のコースです。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛のすき焼き」または、「合鴨の鴨鍋」の2つのコースよりお選びいただけます。
※ご予約の際に“お一人様ずつ”、ご希望のコースをお選びください。
※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のすき焼き会席料理コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。

■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

【夕食】地元食材を地元で味わう！選べる季節の鍋料理／一例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛のすき焼き鍋　または、「合鴨」の鴨鍋
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

今春も復活！ご当地ブランド紅ずわいがにの「香住蟹」をど～んと姿盛りで 昨年も大人気の「香住蟹の旬彩膳」プラン。

地元ブランド香住蟹と但馬牛のすき焼きが一度に楽しめるお得なプラン！

松葉蟹は3月20日で漁期は終了ですが、ご当地を代表する味覚の「香住蟹（紅ずわいがに）」は5月末までが漁期です。ずわいがにとはまた違う、香住蟹の味を是非ご堪能下さい。
通常のずわいがにと比べ、水分が多く、甘みが特徴な紅ズワイガニ。
湯がくとかにが赤くなることから「紅ずわいがに」と名付けられました。
足が長く細く、蟹味噌も緩いのが特徴ですが、松葉蟹に比べてジューシーで甘みが強いのが特徴です。
なかでもご当地兵庫県香住で水揚げされる香住蟹は品質が高く、「濃厚な甘み」と「みずみずしい」ことが特徴です。

このブランド香住蟹をど～んと姿盛りで！ もちろん香住蟹以外にも前菜やお造りなどメイン6品、全10品の会席です。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

【夕食　おしながき（一例）
【食前酒】 自家製季節の食前酒
【先付】 　月替わりの先付
【前菜】 　月替わりの前菜
【お造り】 海の幸盛り合わせ
【蒸し物】 月替わりの蒸し物（または蓋物）
【鍋物】　 但馬牛すきやき鍋
【揚物】 　海老と野菜の天婦羅
【酢物】 　茹で香住蟹の姿盛
【食事】 　地元産こしひかり、香の物、赤出汁
【水物】 　月替わりスイーツ

※時間　17:30～21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。


【ご朝食】 調理長おすすめの和食膳
※時間 7:30～9:00（最終開始 8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。湯籠里のお客様はお部屋併設のダイニング（部屋食）でのご用意となります。

ちょっとした息抜きに湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材にステーキで贅沢に味わっていただける欲張りプランです。

個室食事処でご家族、お仲間だけでゆったりとお楽しみください。
また、客室のお風呂も湯村の源泉のお湯をそのまま引いてありますので、お部屋でも温泉が楽しめます。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

また、山陰の海岸は水質が良く貝類が育つのに最適の岩場があり、鮑をはじめ、岩牡蠣やサザエなどなど貝類の漁場として有名です。


■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でもご入浴いただける温泉で、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」をステーキ料理での食べ比べを贅沢にお楽しみください。
※お部屋、または個室会場でのご提供となります。

□＜朝野家　山と海の欲張りステーキコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼きステーキ
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼ステーキ
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

ちょっとした息抜きに湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材にステーキで贅沢に味わっていただける欲張りプランです。

個室食事処でご家族、お仲間だけでゆったりとお楽しみください。
また、客室のお風呂も湯村の源泉のお湯をそのまま引いてありますので、お部屋でも温泉が楽しめます。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

また、山陰の海岸は水質が良く貝類が育つのに最適の岩場があり、鮑をはじめ、岩牡蠣やサザエなどなど貝類の漁場として有名です。


■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でもご入浴いただける温泉で、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」をステーキ料理での食べ比べを贅沢にお楽しみください。

□＜朝野家　山と海の欲張りステーキコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼き
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼き
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室のお食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

今春も復活！ご当地ブランド紅ずわいがにの「香住蟹」をど～んと姿盛りで 昨年も大人気の「香住蟹の旬彩膳」プラン。

地元ブランド香住蟹と但馬牛のすき焼きが一度に楽しめるお得なプラン！

松葉蟹は3月20日で漁期は終了ですが、ご当地を代表する味覚の「香住蟹（紅ずわいがに）」は5月末までが漁期です。ずわいがにとはまた違う、香住蟹の味を是非ご堪能下さい。
通常のずわいがにと比べ、水分が多く、甘みが特徴な紅ズワイガニ。
湯がくとかにが赤くなることから「紅ずわいがに」と名付けられました。
足が長く細く、蟹味噌も緩いのが特徴ですが、松葉蟹に比べてジューシーで甘みが強いのが特徴です。
なかでもご当地兵庫県香住で水揚げされる香住蟹は品質が高く、「濃厚な甘み」と「みずみずしい」ことが特徴です。

このブランド香住蟹をど～んと姿盛りで！ もちろん香住蟹以外にも前菜やお造りなどメイン6品、全10品の会席です。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

【夕食　おしながき（一例）
【食前酒】 自家製季節の食前酒
【先付】 　月替わりの先付
【前菜】 　月替わりの前菜
【お造り】 海の幸盛り合わせ
【蒸し物】 月替わりの蒸し物（または蓋物）
【鍋物】　 但馬牛すきやき鍋
【揚物】 　海老と野菜の天婦羅
【酢物】 　茹で香住蟹の姿盛
【食事】 　地元産こしひかり、香の物、赤出汁
【水物】 　月替わりスイーツ

※時間　17:30～21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。


【ご朝食】 調理長おすすめの和食膳
※時間 7:30～9:00（最終開始 8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。湯籠里のお客様はお部屋併設のダイニング（部屋食）でのご用意となります。

ご夕食は四季折々の食材を、当館の板場が腕を振るい、月替わりの会席料理として料理いたします。
もちろん月の途中でも新鮮な食材が手に入れば、料理内容を変更させていただいております。
色、味、香りなど五感を満足させること間違いなし！ 女将大絶賛の料理内容です。
朝食も当館謹製の汲み豆腐や地獲れの鰈や出汁巻き卵など和食の朝食をご準備いたします。

夕食、朝食ともにお客様だけの完全個室の食事会場をご用意いたします。

■今月の月替り会席 「月夜の桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　月夜の桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸五種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[強肴]　　春穴子塩焼き
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　ふぐ雑炊、またはアカモクと浅利の雑炊
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ
※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。
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■お食事■
【夕食】個室会場でのご提供となります。

※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかになります。

日常のちょっとした息抜きに兵庫県の湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

ひょうごの美味しいを、ちょっと贅沢に地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のお料理です。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛の陶板焼き」or「鮑の陶板焼き」or「のど黒の塩焼き」の３つからお１人様ずつ別々にお選びいただけます。

※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：季節の先付
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：季節の蓋物
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼き または、あわびの陶板焼き または、のど黒の塩焼き
・揚　物：海老の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの、当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。
※ご希望のコースをご連絡ください。

ちょっとした息抜きに湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材にステーキで贅沢に味わっていただける欲張りプランです。

個室食事処でご家族、お仲間だけでゆったりとお楽しみください。
また、客室のお風呂も湯村の源泉のお湯をそのまま引いてありますので、お部屋でも温泉が楽しめます。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

また、山陰の海岸は水質が良く貝類が育つのに最適の岩場があり、鮑をはじめ、岩牡蠣やサザエなどなど貝類の漁場として有名です。


■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でもご入浴いただける温泉で、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」をステーキ料理での食べ比べを贅沢にお楽しみください。
※お部屋、または個室会場でのご提供となります。

□＜朝野家　山と海の欲張りステーキコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼きステーキ
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼ステーキ
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

ちょっとした息抜きに湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材にステーキで贅沢に味わっていただける欲張りプランです。

個室食事処でご家族、お仲間だけでゆったりとお楽しみください。
また、客室のお風呂も湯村の源泉のお湯をそのまま引いてありますので、お部屋でも温泉が楽しめます。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

また、山陰の海岸は水質が良く貝類が育つのに最適の岩場があり、鮑をはじめ、岩牡蠣やサザエなどなど貝類の漁場として有名です。


■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でもご入浴いただける温泉で、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」をステーキ料理での食べ比べを贅沢にお楽しみください。

□＜朝野家　山と海の欲張りステーキコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼き
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼き
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室のお食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

但馬牛からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、三重県の松阪牛や滋賀県の近江牛の素牛となっており、岩手県の前沢牛、宮城県の仙台牛、岐阜県の飛騨牛、佐賀県の佐賀牛などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われています。
　但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。
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このプランの特徴は・・・
①地元但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースを楽しめるプランです。
　夕食は「個室食事処」にてご準備。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
※洋室をご利用又は、６名以上での客室をご利用の場合は「個室会場」をご用意いたします。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、お肌もつるつるに、白くなる効果がある「美人の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースをお楽しみください。

□＜朝野家但馬牛のすき焼きコース＞例
・食前酒：季節の食前酒
・先附：季節の和え物
・前菜：季節の酒菜五種盛り
・椀物：季節の椀物
・造里：季節のお造里三種
・炊合せ：季節の炊合せ
・蒸し物：茶碗蒸し
・強肴：但馬牛のすき焼き
・揚物：季節の天婦羅
・食事：
・留椀：赤出汁
・香物：三種
・水物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室部屋または個室会場での和食膳
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

こちらのプランは、2名様でのご予約専用となっています。
小学生以下のお子様のご予約は承っておりません。

ひょうごの美味しいを、地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のステーキ料理です。

さらに、お２人に１つ「のど黒」の塩焼きをプラス・・
お２人のお料理の選び方で、山陰の「３大美味が一度に楽しめます。」

このプランの特徴は・・・
夕食は「但馬牛の陶板焼」or「鮑の陶板焼」の２つよりそれぞれ別々にお選びいただけます。

※ご予約の際に、気分に合わせてお好みで、お１人様ずつ夕食の料理メニューをお選びください。
※ご希望のメニューについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。
※お選びいただいたステーキ料理とは別に、「のど黒の塩焼き」をお二人に一皿お付けします。
　お二人でシェアして、山陰の海の恵みをお楽しみください。

■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼 または、鮑の陶板焼き
・温　物：のど黒の塩焼き（お二人で一皿のご提供）
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいた料理の当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。料理内容を少しアレンジした、お値打ちプランです。毎月15日前後に料理内容を変更し、各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。メイン7～8品、全11～12品の月替り会席お値打ちプランです。きっとご満足いただけること間違いなし！

■今月の月替りお値打ち会席 「芽吹き桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　芽吹き桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸三種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　地元産こしひかり
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ

※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や地野菜のサラダ、板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。
夕食・朝食ともお客様だけの「個室お食事処」をご準備。ごゆっくりとお過ごしください。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

※アレルギー等で召し上がれない食材がございましたら、備考欄または朝野家[0796-92-1000 　受付:９:００～１８：００]にてお知らせくださいませ。後日ご連絡させていただきます。料理の内容によっては対応できない場合もございます。予めご理解賜りますようお願いいたします。

ご夕食は四季折々の食材を、当館の板場が腕を振るい、月替わりの会席料理として料理いたします。
もちろん月の途中でも新鮮な食材が手に入れば、料理内容を変更させていただいております。
色、味、香りなど五感を満足させること間違いなし！ 女将大絶賛の料理内容です。
朝食も当館謹製の汲み豆腐や地獲れの鰈や出汁巻き卵など和食の朝食をご準備いたします。

夕食、朝食ともにお客様だけの完全個室の食事会場をご用意いたします。

■今月の月替り会席 「月夜の桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　月夜の桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸五種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[強肴]　　春穴子塩焼き
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　ふぐ雑炊、またはアカモクと浅利の雑炊
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ
※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。
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■お食事■
【夕食】個室会場でのご提供となります。

※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかになります。

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」、さらに「のど黒」まで楽しめる、ちょっと欲張りなプランです。

期間限定のお得なプラン！日常のちょっとした息抜きに兵庫県の湯村温泉に足を伸ばし
寛ぎ・癒しの温泉旅で、ゆ～ッたりとした時間をお過ごしください。

ひょうごのブランド地元食材を贅沢に楽しみたいお客様におすすめ！
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このプランの特徴は・・・
①地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材に、「のど黒」は素材の味をお楽しみいただけるように塩焼きでご準備しております。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※午前0時～午前5時半の間は、男湯と女湯の入れ替えのため、ご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」「のど黒」を贅沢にお楽しみください。
□＜朝野家　山と海の欲張りコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼きステーキ
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼きステーキ
・温　物：のど黒の塩焼き
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※別注メニューや、お食事に合う地酒も豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。

【朝食】個室のお食事処での和食膳
※時間　7:30　～　9:00（最終開始 8:30）

地元のブランド牛「但馬牛」のすきやき、合鴨農法で知られるオーガニックファームたにぐちの「合鴨」の鴨鍋からそれぞれ選べる鍋料理！

当館料理長がおすすめする、地産地消の鍋料理のコースです。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛のすき焼き」または、「合鴨の鴨鍋」の2つのコースよりお選びいただけます。
※ご予約の際に“お一人様ずつ”、ご希望のコースをお選びください。
※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のすき焼き会席料理コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。

■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

【夕食】地元食材を地元で味わう！選べる季節の鍋料理／一例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛のすき焼き鍋　または、「合鴨」の鴨鍋
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

今春も復活！ご当地ブランド紅ずわいがにの「香住蟹」をど～んと姿盛りで 昨年も大人気の「香住蟹の旬彩膳」プラン。

地元ブランド香住蟹と但馬牛のすき焼きが一度に楽しめるお得なプラン！

松葉蟹は3月20日で漁期は終了ですが、ご当地を代表する味覚の「香住蟹（紅ずわいがに）」は5月末までが漁期です。ずわいがにとはまた違う、香住蟹の味を是非ご堪能下さい。
通常のずわいがにと比べ、水分が多く、甘みが特徴な紅ズワイガニ。
湯がくとかにが赤くなることから「紅ずわいがに」と名付けられました。
足が長く細く、蟹味噌も緩いのが特徴ですが、松葉蟹に比べてジューシーで甘みが強いのが特徴です。
なかでもご当地兵庫県香住で水揚げされる香住蟹は品質が高く、「濃厚な甘み」と「みずみずしい」ことが特徴です。

このブランド香住蟹をど～んと姿盛りで！ もちろん香住蟹以外にも前菜やお造りなどメイン6品、全10品の会席です。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

【夕食　おしながき（一例）
【食前酒】 自家製季節の食前酒
【先付】 　月替わりの先付
【前菜】 　月替わりの前菜
【お造り】 海の幸盛り合わせ
【蒸し物】 月替わりの蒸し物（または蓋物）
【鍋物】　 但馬牛すきやき鍋
【揚物】 　海老と野菜の天婦羅
【酢物】 　茹で香住蟹の姿盛
【食事】 　地元産こしひかり、香の物、赤出汁
【水物】 　月替わりスイーツ

※時間　17:30～21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。


【ご朝食】 調理長おすすめの和食膳
※時間 7:30～9:00（最終開始 8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。湯籠里のお客様はお部屋併設のダイニング（部屋食）でのご用意となります。

ちょっとした息抜きに湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材にステーキで贅沢に味わっていただける欲張りプランです。

個室食事処でご家族、お仲間だけでゆったりとお楽しみください。
また、客室のお風呂も湯村の源泉のお湯をそのまま引いてありますので、お部屋でも温泉が楽しめます。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

また、山陰の海岸は水質が良く貝類が育つのに最適の岩場があり、鮑をはじめ、岩牡蠣やサザエなどなど貝類の漁場として有名です。


■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でもご入浴いただける温泉で、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」をステーキ料理での食べ比べを贅沢にお楽しみください。
※お部屋、または個室会場でのご提供となります。

□＜朝野家　山と海の欲張りステーキコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼きステーキ
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼ステーキ
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

ちょっとした息抜きに湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材にステーキで贅沢に味わっていただける欲張りプランです。

個室食事処でご家族、お仲間だけでゆったりとお楽しみください。
また、客室のお風呂も湯村の源泉のお湯をそのまま引いてありますので、お部屋でも温泉が楽しめます。

但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。

また、山陰の海岸は水質が良く貝類が育つのに最適の岩場があり、鮑をはじめ、岩牡蠣やサザエなどなど貝類の漁場として有名です。


■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でもご入浴いただける温泉で、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」をステーキ料理での食べ比べを贅沢にお楽しみください。

□＜朝野家　山と海の欲張りステーキコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼き
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼き
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室のお食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

山と海、豊かな自然に恵まれた山陰但馬地方の代表的な食材！
地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」、さらに「のど黒」まで楽しめる、ちょっと欲張りなプランです。

期間限定のお得なプラン！日常のちょっとした息抜きに兵庫県の湯村温泉に足を伸ばし
寛ぎ・癒しの温泉旅で、ゆ～ッたりとした時間をお過ごしください。

ひょうごのブランド地元食材を贅沢に楽しみたいお客様におすすめ！
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このプランの特徴は・・・
①地元のブランド証明書付きの「但馬牛」と日本海の荒波で育った「鮑(あわび)」をメイン食材に、「のど黒」は素材の味をお楽しみいただけるように塩焼きでご準備しております。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※午前0時～午前5時半の間は、男湯と女湯の入れ替えのため、ご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】山陰地方の山と海の自然からの贈り物、「但馬牛」と「鮑」「のど黒」を贅沢にお楽しみください。
□＜朝野家　山と海の欲張りコース＞例
・食前酒：山葡萄のお酒
・先附け：柚子胡麻豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・蒸し物：茶碗蒸し
・焼　肴：鮑の陶板焼きステーキ
・強　肴：ブランド但馬牛の陶板焼きステーキ
・温　物：のど黒の塩焼き
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯
・留　椀：赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※別注メニューや、お食事に合う地酒も豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。

【朝食】個室のお食事処での和食膳
※時間　7:30　～　9:00（最終開始 8:30）

今春も人気の「ブランド香住蟹づくし」プランが復活！

ご当地ブランド紅ずわいがにの「香住蟹」をお1人様に2.0杯相当使用し、かに刺し、焼きがに、かに鍋、姿盛りとかにづくしの料理内容です。かにはもちろん品質にもこだわった「香住蟹」です。
この時期だけの旬の味覚「香住蟹」のフルコースを是非ご賞味くださいませ。
　
松葉蟹は3月20日で漁期は終了ですが、ご当地を代表する味覚の「香住蟹（紅ずわいがに）」は5月末までが漁期です。ずわいがにとはまた違う、香住蟹の味を是非ご堪能下さい。
通常のずわいがにと比べ、水分が多く、甘みが特徴な紅ズワイガニ。
湯がくとかにが赤くなることから「紅ずわいがに」と名付けられました。
足が長く細く、蟹味噌も緩いのが特徴ですが、松葉蟹に比べてジューシーで甘みが強いのが特徴です。
なかでもご当地兵庫県香住で水揚げされる香住蟹は品質が高く、「濃厚な甘み」と「みずみずしい」ことが特徴です。

このブランド香住蟹を「お造り」、「かに鍋」、「焼きがに」、「姿茹で蟹」とお1人様に2.0杯相当使用のボリュームたっぷりのかにづくし贅沢プランです。

もちろん前菜は、月ごとに季節感を重視した手作りの逸品、鍋の出汁も毎日朝引きした自信の出汁です。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や地野菜のサラダ、板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。

●ブランド香住蟹づくし おしながき（一例）
【食前酒】　自家製月替りの食前酒
【先付】　　月替わりの先付
【前菜】　　月替わりの前菜
【お造里】　香住蟹刺し
【蒸し物】　月替わりの蒸し物（または蓋物）
【焼物】　　香住蟹炭火焼き
【鍋物】　　香住蟹鍋
【酢の物】　茹で香住蟹の姿盛り
【食事】　　地元産こしひかり、香の物、赤出汁
【水物】　　月替わりスイーツ

※時間　17:30 ～ 21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。


【ご朝食】 調理長おすすめの和食膳
※時間 7：30～9:00（最終開始 8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。湯籠里のお客様はお部屋併設のダイニング（部屋食）でのご用意となります。

日常のちょっとした息抜きに兵庫県の湯村温泉に足を伸ばしてみませんか？

ひょうごの美味しいを、ちょっと贅沢に地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のお料理です。

このプランの特徴は・・・
①夕食は「但馬牛の陶板焼き」or「鮑の陶板焼き」or「のど黒の塩焼き」の３つからお１人様ずつ別々にお選びいただけます。

※ご希望のコースについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。

②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：季節の先付
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：季節の蓋物
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼き または、あわびの陶板焼き または、のど黒の塩焼き
・揚　物：海老の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいたコースの、当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。
※ご希望のコースをご連絡ください。

ご夕食は四季折々の食材を、当館の板場が腕を振るい、月替わりの会席料理として料理いたします。
もちろん月の途中でも新鮮な食材が手に入れば、料理内容を変更させていただいております。
色、味、香りなど五感を満足させること間違いなし！ 女将大絶賛の料理内容です。
朝食も当館謹製の汲み豆腐や地獲れの鰈や出汁巻き卵など和食の朝食をご準備いたします。

夕食、朝食ともにお客様だけの完全個室の食事会場をご用意いたします。

■今月の月替り会席 「月夜の桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　月夜の桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸五種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[強肴]　　春穴子塩焼き
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　ふぐ雑炊、またはアカモクと浅利の雑炊
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ
※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。
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■お食事■
【夕食】個室会場でのご提供となります。

※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかになります。

但馬牛からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、三重県の松阪牛や滋賀県の近江牛の素牛となっており、岩手県の前沢牛、宮城県の仙台牛、岐阜県の飛騨牛、佐賀県の佐賀牛などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われています。
　但馬牛の美味しさは、見事なサシ、香ばしい香り、肉本来の美味しさ、溶けていくような食感にあります。但馬牛は他の牛に比べ融点40度と低く、人の体温でも溶けるほど。口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、柔らかく舌触りのよい、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような感覚を生み出します。
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このプランの特徴は・・・
①地元但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースを楽しめるプランです。
　夕食は「個室食事処」にてご準備。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
※洋室をご利用又は、６名以上での客室をご利用の場合は「個室会場」をご用意いたします。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください。
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■天然温泉■
湯村温泉のお湯は、お肌にやさしく赤ちゃんや小さなお子様でも安心してご入浴いただける温泉です。
また、お肌もつるつるに、白くなる効果がある「美人の湯」として知られています。

■お食事■
【夕食】但馬地方のブランド「但馬牛」のすき焼きコースをお楽しみください。

□＜朝野家但馬牛のすき焼きコース＞例
・食前酒：季節の食前酒
・先附：季節の和え物
・前菜：季節の酒菜五種盛り
・椀物：季節の椀物
・造里：季節のお造里三種
・炊合せ：季節の炊合せ
・蒸し物：茶碗蒸し
・強肴：但馬牛のすき焼き
・揚物：季節の天婦羅
・食事：
・留椀：赤出汁
・香物：三種
・水物：季節のデザート
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）

【朝食】個室部屋または個室会場での和食膳
※時間　7：30〜9:00（最終開始 8:30）

こちらのプランは、2名様でのご予約専用となっています。
小学生以下のお子様のご予約は承っておりません。

ひょうごの美味しいを、地元で楽しみたいお客様におすすめ！
料理長がおすすめする地産地消のステーキ料理です。

さらに、お２人に１つ「のど黒」の塩焼きをプラス・・
お２人のお料理の選び方で、山陰の「３大美味が一度に楽しめます。」

このプランの特徴は・・・
夕食は「但馬牛の陶板焼」or「鮑の陶板焼」の２つよりそれぞれ別々にお選びいただけます。

※ご予約の際に、気分に合わせてお好みで、お１人様ずつ夕食の料理メニューをお選びください。
※ご希望のメニューについて記載がない場合は全員「但馬牛のステーキ会席コース」となります。
※お選びいただいたステーキ料理とは別に、「のど黒の塩焼き」をお二人に一皿お付けします。
　お二人でシェアして、山陰の海の恵みをお楽しみください。

■天然温泉■
重曹を含む弱アルカリ泉のため湯上りの後はさらっとしていつまでも身体の芯からぽかぽかに、お肌もつるつるに、柔らかく、白くなる効果がある「美肌の湯」として知られています。
※客室のお風呂にも温泉を使用しています。お部屋でも温泉をお楽しみいただけます。

■お食事■
【夕食】選べる、ステーキ会席コース／一例
・食前酒：季節の食前酒
・先附け：柚子胡椒のお豆腐
・前　菜：季節のお酒菜四種盛
・造　り：三種盛り
・炊合せ：豚の角煮・海老芋饅頭
・蒸し物：茶碗蒸し
※強　肴：但馬牛の陶板焼 または、鮑の陶板焼き
・温　物：のど黒の塩焼き（お二人で一皿のご提供）
・揚　物：海老と鱚の天婦羅
・食　事：香の物・ご飯・赤出汁
・水　物：三種
※時間　17：30　～　21：00（最終開始　18：30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。

【朝食】個室食事処での和食膳
※時間　7:30 〜　9:00（最終開始 8:30）

【ご注意】
※お選びいただいた料理の当日変更は出来兼ねますのでご了承ください。

当館の今井調理長がその月々におすすめする人気の月替わり会席。料理内容を少しアレンジした、お値打ちプランです。毎月15日前後に料理内容を変更し、各月をイメージしたお料理内容でご準備いたします。メイン7～8品、全11～12品の月替り会席お値打ちプランです。きっとご満足いただけること間違いなし！

■今月の月替りお値打ち会席 「芽吹き桜」の膳 （3月18日～4月15日） おしながき（一例）

[食前酒]　自家製　桜のカクテル(ノンアルコール)
[先付]　　桜豆腐
[前菜]　　芽吹き桜　前菜盛り合わせ
[凌ぎ]　　桜鱒の箱寿司
[お造里]　海の幸三種盛り合わせ
[蓋物]　　蒸し鮑と若竹煮
[焼物]　　シャトーブリアン　春野菜のスープを掛けて
[温物]　　鯛と水だこのしゃぶしゃぶ
[お食事]　地元産こしひかり
[香の物]　二種
[留椀]　　赤出汁
[水物]　　今月のスイーツ

※毎月料理内容は変更いたします。仕入の状況によりおしながきを変更する場合がございます。
※料理内容は月によってかわります。掲載の画像はイメージです。

ご朝食も、当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や地野菜のサラダ、板場手作り「出汁巻き卵」など、和食膳をご用意しています。
夕食・朝食ともお客様だけの「個室お食事処」をご準備。ごゆっくりとお過ごしください。

チェックイン時にはお抹茶(抹茶券になる場合もございます)と和菓子でお出迎え、館内はオリジナルのお香の香りが漂います。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

※アレルギー等で召し上がれない食材がございましたら、備考欄または朝野家[0796-92-1000 　受付:９:００～１８：００]にてお知らせくださいませ。後日ご連絡させていただきます。料理の内容によっては対応できない場合もございます。予めご理解賜りますようお願いいたします。